Ученые: горсть орехов в день снижает риск ранней смерти (ВВС)

Ученые из университета в Маастрихте пришли к выводу, что тот, кто съедает горсть лесных орехов или арахиса в день, менее подвержен риску ранней смерти.

Исследование проводилось голландскими учеными из Маастрихтского университета в течение 10 лет, в нем участвовали 120 тысяч человек в возрасте от 55 до 69 лет.

Предыдущие исследования доказали связь между употреблением орехов и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но впервые исследователи установили связь между употреблением определенных видов орехов и конкретными заболеваниями.

Исследователи из Маастрихта показали снижение риска ранней смерти на 23% среди людей, употребляющих как минимум 10 г лесных орехов или арахиса в день.

Речь идет только об орехах - арахисовое масло исключено из списка полезных продуктов из-за содержания соли и гидрогенизированных жиров.

Что содержится в орехах:

• Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты
• Различные витамины
• Клетчатка
• Антиоксиданты
• Другие биологически активные соединения

Результаты десятилетних исследования показывают, что преждевременный риск смерти от рака, диабета, респираторных заболеваний и дегенеративных заболеваний нервной системы ниже среди тех, кто употреблял орехи.

Риск смерти снижен

• На 45% - от дегенеративных заболеваний нервной системы
• На 39% - от респираторных заболеваний
• На 30% - от диабета

Результаты исследования были опубликованы в "Международном журнале эпидемиологии".

Руководитель исследования, профессор ван дер Брандт, сказал: "Примечательно, что всего лишь 15 грамм орехов или арахиса в день значительно снижают риск смерти".