В Германии рухнуло производство мяса

В Германии: производство упало на 8,1 процента до семи миллионов тонн.

«Это означает, что внутреннее производство мяса снижалось каждый год после рекордного 2016 года (8,3 млн тонн), но никогда не так сильно, как в 2022 году», — пишут статистики. Всего в прошлом году на бойнях было забито 51,2 млн свиней, крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, а также 701,4 млн кур, индеек и уток.

Особенно резко снижение было по свинине: в прошлом году убойные компании произвели в общей сложности 4,5 млн тонн свинины. Это на 9,8 процента или 485 000 тонн меньше, чем в 2021 году. «Одной из причин снижения производства свинины является также снижение поголовья свиней в Германии», - говорится в сообщении.

Высокие затраты на энергию и корма ложатся бременем на фермеров

После энергетического кризиса и из-за продовольственных тенденций поголовье упало до рекордно низкого уровня. По состоянию на 3 ноября в Германии содержалось 21,3 млн свиней. Это было на десять процентов меньше, чем годом ранее, и на 18,2 процента, или на 4,74 миллиона меньше животных, чем двумя годами ранее.